結婚式の料理
料理の選び方
知り合いの結婚式に出席した時に、その豪華な料理を楽しみにしている人は多いかもしれません。
忙しい中わざわざ来ていただいた方々を満足させるためにも、料理や飲み物には力を入れることにしましょう。
ここで大切なのが、ただ単に量や種類が多いことではなく、招待するゲストの嗜好や年齢層を考え、それに対応できる料理にすることが大切です。
例えばどれだけ豪華な日本料理を並べたところで、ゲストが若い方たちばかりだと、あまり好まれるとは思いませんよね。
試食会をしているホテルや式場も多いので、結婚式をする前に1度料理を下見しておくことをお勧めします。
料理の種類と料金
結婚式の料理として最もよく好まれるのがフランス料理ですが、最近では中華料理や日本料理、和洋折衷料理などを振舞うことも少なくはないそうです。
料理の値段としては大体１人辺り15000円前後が相場です。
それに飲み物もついて大体20,000円以内だと考えておきましょう。
結婚式における料理は、礼儀です。
来てよかった、と思ってもらうためにも、下準備はしっかりして、最大限のおもてなしが出来るようにしましょう。